BROWNIES CASEROS

por mapat
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INGREDIENTES:
180 gramos de chips de chocolate
1/2 taza de mantequilla
3/4 de taza de azucar granulada
2 huevos
1 cucharada de vainilla
1 1/4 de taza de harina para todo uso
3 cucharadas de cocoa en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de sal
1/2 taza de nueces
una pizca de bicarbonato
2 cucharadas soperas de crema acida , o sour cream

empezamos por derretir el chocolate a baño maria junto con la mantequilla, menear para que se funda

aqui esta ya derretido

vamos a cernir los ingredientes secos

y en un bowl, vamos a mezclar los huevos, el azucar, la vainilla,

y la crema acida , esta me falto en la foto, es importante batir a mano, para que quede la consistencia caracterisitica de los brownies

aqui ya estan batidos

ahora agregamos el chocolate, el cual ya debe de estar tibio

y por ultimo los ingredientessecos

asi debe de quedar la mezcla

ya se me estaban olvidando la nueces, jejeje, aqui estan

forramos un molde, este es de 8 por 12, engrasamos con spray, SE HORNEAN POR 25 MINUTOS A 180,GRADOS CENTIGRADOS

y aqui ya estan, los del lado izquierdo son los caseros y los otros son los de cajita

y aqui estan los brownies, es la primera vez que los preparo caseros , y quedaron deliciosos, no les puse nada encima porque los iba a ocupar para otra receta..pero  como los prepara faby marmoleados con queso crema deben de quedar deliciosos, o con una ganache de chocolate

vean la consistencia tan hermosa